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Gebackene Jalapeños mit Speck | Pikante Party-Poppers
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45 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Diese pikanten Jalapeño-Poppers sind der ultimative Party-Snack! Frische Jalapeños werden mit einer cremigen Käsemischung aus Schmelzkäse und Gouda gefüllt, mit frischem Schnittlauch verfeinert und in knusprigen Speck gewickelt. Im Ofen gebacken, verschmelzen die Aromen zu einem feurig-herzhaften Genuss, der garantiert jeden Gast begeistert.
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 8 Stk frische Jalapeños
- 3 EL Schmelzkäse (Sahne)
- 70 g Gouda am Stück
- 2 EL frischer Schnittlauch
- 200 g Frühstücksspeck (in Scheiben)
- 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Die Jalapeños längs halbieren, die Kerne vorsichtig entfernen und die Schoten waschen. Den Gouda fein reiben und mit dem Schmelzkäse sowie dem fein gehackten Schnittlauch vermengen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Jede Jalapeño-Hälfte großzügig mit der Käsemischung füllen. Die Hälften wieder zusammenklappen (oder offen lassen, je nach Vorliebe) und fest mit einer Scheibe Frühstücksspeck umwickeln.
Die vorbereiteten Jalapeños auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten goldbraun und knusprig backen.
Zutaten
Nährwerte
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