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Himbeer-Blaubeer-Blätterteig-Schiffchen
(0)
35 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Diese bleskschnellen Blätterteig-Schiffchen mit frischen Himbeeren und Blaubeeren sind der perfekte Last-Minute-Nachtisch. In nur 35 Minuten zauberst du ein fruchtiges Gebäck, das nicht nur toll aussieht, sondern auch herrlich knusprig schmeckt. Ideal für den Kaffeeklatsch oder wenn sich spontan Besuch ankündigt!
Zubereitungsmethode
Den Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Backpapier an den Stellen, wo die Schiffchen hinkommen, mit etwas Agavendicksaft oder Honig bestreichen.
Die frischen Beeren waschen, trocken tupfen und gleichmäßig auf den bestrichenen Stellen des Backpapiers verteilen.
Den Blätterteig in 9 gleich große Rechtecke schneiden. Die Rechtecke sollten an jeder Seite etwa 0,5 cm größer sein als die Beerenhäufchen auf dem Blech.
Tipp vom Chefkoch
Servieren Sie die Schiffchen noch warm mit einer Kugel Vanilleeis für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Zutaten
Nährwerte
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