Himbeer-Blaubeer-Blätterteig-Schiffchen

Den Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Backpapier an den Stellen, wo die Schiffchen hinkommen, mit etwas Agavendicksaft oder Honig bestreichen.

Die frischen Beeren waschen, trocken tupfen und gleichmäßig auf den bestrichenen Stellen des Backpapiers verteilen.

Den Blätterteig in 9 gleich große Rechtecke schneiden. Die Rechtecke sollten an jeder Seite etwa 0,5 cm größer sein als die Beerenhäufchen auf dem Blech.