Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Spinat-Käse-Herzoginkartoffeln | Herzhafter Snack
(0)
80 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Diese herzhaften Spinat-Käse-Herzoginkartoffeln sind der perfekte Snack für zwischendurch oder eine raffinierte Beilage. Die Kombination aus cremigem Kartoffelstampf, frischem Babyspinat und würzigem Edamer sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Außen leicht knusprig und innen wunderbar weich – ein gesundes Highlight, das im Handumdrehen zubereitet ist.
Zubereitungsmethode
Die Kartoffeln am besten 6 Stunden im Voraus in der Schale kochen. Dazu die Kartoffeln in einen Topf geben, mit reichlich Wasser bedecken, salzen und zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und die Kartoffeln ca. 30–35 Minuten garen, bis sie weich sind. Abgießen und vollständig auskühlen lassen.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Babyspinat grob hacken. In einer Pfanne die Butter und das Rapsöl erhitzen. Die Zwiebelwürfel darin 3–4 Minuten glasig dünsten. Den gehackten Spinat hinzufügen, die Pfanne vom Herd nehmen, alles vermengen und 5 Minuten abkühlen lassen.
Den Backofen auf 180–185 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Edamer fein reiben.
Zutaten
Nährwerte
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
40 min
Unter einer Stunde
Möhren-Sellerie-Saft
Knuspr-Küche
Herzhafter Kürbiskuchen mit Petersiliensalat und gerösteten Kernen
Knuspr-Küche
Gebackene Fleischbällchen mit Rosenkohl
Knuspr-Küche
Bruschetta mit gegrillter Aubergine | Leichter italienischer Snack
Knuspr-Küche
Shakshuka mit Ziegenkäse | Würzig & Gesund
Knuspr-Küche
Gegrillte Portobello-Pilze mit cremiger Sauce
Knuspr-Küche
Spaghetti-Kürbis mit Crème fraîche und Pesto aus getrockneten Tomaten
Knuspr-Küche
