Kanadische Pancakes mit Ahornsirup & Backbacon
Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:23,34 €
Teig
Topping
Zubereitungsmethode
1
Mehl, Backpulver, Zucker und eine Prise Salz mischen. Milch, Eier und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
2
In einer Pfanne etwas Öl oder Butter erhitzen. Portionsweise kleine, dicke Pancakes bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
3
Parallel dazu den Backbacon in einer separaten Pfanne ohne Fett knusprig ausbacken.