Hähnchenspieße mit Zucchini und Tomaten | Leicht & Griechisch
30 min
Knuspr-Küche
Diese saftigen Hähnchenspieße mit Zucchini und Kirschtomaten sind ein leichtes, griechisch inspiriertes Gericht, das in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht. Die Kombination aus zartem Fleisch, gegrilltem Gemüse und cremigem Feta sorgt für ein echtes Urlaubsgefühl auf dem Teller. Perfekt für ein gesundes Mittagessen oder einen entspannten Grillabend!
Zutaten
Zubereitungsmethode
Den Naturjoghurt mit Knoblauchpulver, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden, zur Marinade geben und gut vermengen. Idealerweise einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Kirschtomaten waschen und abtropfen lassen. Die Zucchini waschen und mit einem Sparschäler in lange, dünne Streifen hobeln. Schaschlikspieße bereitlegen.
Abwechselnd Hähnchenfleisch, Kirschtomaten und die Zucchinistreifen auf die Spieße stecken. Die Zucchinistreifen dabei wie eine Ziehharmonika falten.
Tipp vom Chefkoch
Wenn Sie Holzspieße verwenden, weichen Sie diese vorher etwa 30 Minuten in Wasser ein, damit sie auf dem Grill nicht verbrennen.
Nährwerte
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