Saftiges Schokoladenbrot mit Dinkelvollkornmehl

Ein Geschenk für Neukunden

Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.

20,00 €

Rabatt einlösen

Gültig für deine erste Bestellung.

Saftiges Schokoladenbrot mit Dinkelvollkornmehl

Name: Saftiges Schokoladenbrot mit Dinkelvollkornmehl
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 9 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 g Dinkelvollkornmehl; 40 g Backkakao; 200 ml fettarme Milch (1,5 % Fett); 2 Bio-Eier (Größe M); 60 g flüssiger Honig; 10 g Backpulver; 80 g grob gehackte Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakao); 1 Prise Speisesalz

(0)

60 min

Unter einer Stunde

Knuspr-Küche

Dieses saftige Schokoladenbrot aus Dinkelvollkornmehl und edler Zartbitterschokolade ist die perfekte Wahl für ein gesundes Frühstück oder einen süßen Snack zwischendurch. In weniger als einer Stunde zubereitet, überzeugt es durch seine lockere Textur und den intensiven Kakaogeschmack – ganz ohne schlechtes Gewissen!

Zutaten

Preis pro Portion:0,47 €

Zutaten

Alle Zutaten auswählen

Dinkelvollkornmehl 1kg 200 g Dinkelvollkornmehl

Backkakao 40 g Backkakao

Kuhmilch 200 ml fettarme Milch (1,5 % Fett)

Eier 10er 2 Bio-Eier (Größe M)

Honig flüssig 60 g flüssiger Honig

Backpulver 10 g Backpulver

Zartbitterschokolade 80 g grob gehackte Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakao)

Wahrscheinlich hast du zu Hause

Salz PL 1 Prise Speisesalz

Zubereitungsmethode

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform (ca. 13 cm x 23 cm) mit Backpapier auskleiden.

In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten außer der gehackten Schokolade mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend die Schokoladenstücke unterheben.

Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180–190 °C für ca. 45–50 Minuten backen.