Erdbeermousse-Torte mit Schokoboden
52 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:15,51 €
Zutaten
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Zubereitungsmethode
Zubereitung des Bodens
1
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform (⌀ 25 cm) mit Backpapier auslegen.
2
Die Eier trennen. In einer Schüssel das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
3
In einer zweiten Schüssel das Eigelb mit Maisstärke, Kakao, Zucker, Backpulver, 80 ml der Milch und Rapsöl zu einem glatten Teig verrühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben.
Tipp vom Chefkoch
Für ein besonders schönes Ergebnis können Sie die Torte vor dem Servieren mit frischen Erdbeerscheiben oder Schokoraspeln garnieren.
Nährwerte
Energie
1757.28 kJ420 kCalFett
28 gKohlenhydrate
35 gEiweiß
8 g